Los hornos estándar usan como máximo tres elementos al mismo tiempo. La función de cocción 3D permite usar simultáneamente los elementos superior, inferior, ventilador y anillo. Distribución de calor más homogénea en todas las direcciones. Tiempo de cocción un 20% más corto. Tiempo de precalentamiento un 25% más corto. Mayor levado de la masa para pastelería.

La cocción asistida por vapor es una forma natural y saludable de preservar las vitaminas y nutrientes en los alimentos. Al cocinar con vapor, el alimento se mantiene húmedo por dentro con sus sabores y crujiente por fuera. Permite cocinar una gran variedad de alimentos de manera experta mucho más rápido que la cocción tradicional, como pescado, pizza, pasteles, proporcionando resultados de calidad de restaurante cada vez. Es especialmente excelente para cocinar carne. También mantiene el brillo y la hace más jugosa. El pan también puede hornearse a un nivel profesional usando asistencia de vapor.
La humedad del vapor permite que la masa crezca y se desarrolle durante la cocción, antes de que se forme la corteza exterior. Esto resulta en una masa más ligera, más fácil de digerir y con una corteza excelente.